Oggi più che mai, il futuro è on line e i social sono un ottimo strumento per dare visibilità al proprio brand, soprattutto se si hanno i costi di un'attività. Vedo tantissime persone compiacere il mercato e tutte le sue richieste, pur di piacere a tutti. Ma vi dico una cosa: se cercate di assecondare il mercato, lo subirete. Piuttosto che compiacerlo, dovete imparare a trovare il vostro mercato, dovete cercare coloro che sono davvero interessati a ciò che fate, ai vostri prodotti; che sono allineati ai vostri valori, ai vostri prezzi. Imparate a conoscere queste persone, per sorprenderle e renderle felici. E' per loro che dovete spendere le vostre energie. Vi sorprenderà sapere che non dovete essere famosi per tutti per far decollare la vostra attività. Ci sono persone che, anche se non vi hanno mai visti di persona, hanno la sensazione di conoscervi, vi ammirano e si fidano di voi. Se avete una piccola o una grande attività, ricordatevi di essere sempre sinceri on line, come off line. Impegnatevi a diventare noti per poche persone, magari non ci comprerete una villa, ma sarete in grado di godervi uno stile di vita appagante e sereno e trarrete grandi soddisfazioni dal vostro lavoro quotidiano.

I pasticciotti, che dirvi, se non che vi faranno impazzire. Il guscio fragrante e morbido e quella crema paradisiaca all'interno....ogni morso è un tripudio di sapori, non c'è resistenza, solo appagamento e quell'energia arriva dalla bocca, in cima ai pensieri ed è il sole.

Sono loro l'antidoto contro le preoccupazioni e i cattivi pensieri. Lasciati travolgere dal gusto di questi dolci paradisiaci e se ne hai, aggiungi una piccola grattugiata di fave di tonka nel guscio, sentirai profumi ubriacarti di felicità.